ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ПЕТРОЗАВОДСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ
КАРЕЛРЕСПОТРЕБСОЮЗА (ЧПОУ ПКТК)
185660 Республика Карелия г. Петрозаводск, пр. Первомайский, 1-А,
тел./факс (8-814 -2) 70-22-73, E-mail cit@koopteh.oneqo.ru
ОКОПО 01728471, ОГРН 1021000534488, 
ИНН 1001020548, КПП 100101001

СОГЛАСОВАНО
На педагогическом совете
Протокол № 96
от «07» июня 2022 г.
	УТВЕРЖДАЮ
Директор ЧПОУ ПКТК
_______________ А.С.Майорова
«____»_______________ 2022 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 
по специальности по специальности 
43.02.10 ТУРИЗМ

г. Петрозаводск, 2022 г.

Рассмотрено на заседании методической цикловой комиссии учетно-экономических дисциплин
протокол № 8 от «07» июня 2022 г.
Председатель МЦК Л.А. Воронецкая
________________
	ОДОБРЕНО 
Заместитель директора 
по учебно-воспитательной работе
__________ О.С.Шидерская
«____»____________2022г.

Рабочая программа (далее – программа) дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 43.02.10 Туризм.

Организация-разработчик: 
Частное профессиональное образовательное учреждение Петрозаводский кооперативный техникум Карелреспотребсоюза.

Разработчик:
Кузнецова С.И., преподаватель ЧПОУ ПКТК.

1. паспорт ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ
Экономика отрасли

1.1.	Область применения программы
Программа дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена (ППССЗ) в соответствии с ФГОС по специальности 43.02.10 Туризм.

1.2. Место дисциплины в структуре программы подготовки специалистов среднего звена:
Данная дисциплина относится к профессиональному циклу как общепрофессиональная дисциплина в структуре программы подготовки специалистов среднего звена, входит в вариативную часть ППССЗ.

1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
•	находить и использовать необходимую экономическую информацию;
•	определять организационно-правовые формы организаций;
•	определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;
•	рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности гостиницы;
•	организовывать оформление гостиничной документации: составление, учет и хранение отчетных данных;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
•	организацию производственного и технологического процессов в гостинице;
•	материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы гостиничной отрасли и организации, показатели их эффективного использования;
•	способы экономии ресурсов, основные энерго- и материалосберегающие технологии;
•	механизмы ценообразования на услуги;
•	формы оплаты труда в современных условиях;
•	технико-экономические показатели деятельности предприятий туризма;
В процессе освоения программы дисциплины обучающиеся овладевают следующими и общими (ОК) компетенциями:
•	ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
•	ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
•	ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
•	ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
•	ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
•	ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
•	ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
•	ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
•	ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 60 часов, в том числе:
•	обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 40 часов;
•	самостоятельной работы обучающегося 20 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов	
Максимальная учебная нагрузка (всего)	60	
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) 	40	
в том числе:		
 практические занятия	12	
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
подготовка сообщений по темам, составление схем для систематизации учебного материала, решение задач по образцу, составление конспектов нормативных документов,
составление тематических кроссвордов, подготовка презентаций	20	
Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета	

2.2. Тематический план и содержание дисциплины «Экономика оТРАСЛИ»
			
Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) 	Объем часов	Уровень усвоения	
1	2	3	4	
Раздел 1.
Сущность предприятий гостиничного сервиса			123	
Тема 1.1.
Сущность предприятий сферы туризма	1,2 Содержание учебного материала	4
		
	1. Предприятие. Значение .Виды.			
	2. Роль и значение туризма в системе рыночной экономики.			
	Самостоятельная работа обучающихся: подготовка сообщения на тему: «Сегментация туристского рынка».	2		
Тема 1.2.
Основные принципы построения экономической системы организации	3,4 Содержание учебного материала	4
		
	1. Механизм функционирования предприятий туризма.			
	2. Планирование деятельности предприятий.			
	3.Основные экономические показатели деятельности предприятий туризма.			
	5. Практическая работа 1 «Планирование деятельности предприятий», «Расчет показателей деятельности туризма»	  2		
	Самостоятельная работа обучающихся: подготовка сообщения на тему: «Методы планирования»	  2		
Раздел 2.
Состав экономических ресурсов организации, показатели их эффективного использования			123	
Тема 2.1.
Основные средства организации	6,7 Содержание учебного материала	4		
	1. Сущность, значение и классификация основных средств			
	2. Показатели, характеризующие состояние, движение и эффективность использования основных средств.			
	8 Практические занятия 2.1: расчет показателей эффективности использования основных средств	1		
	Самостоятельная работа обучающихся: составление конспекта по ПБУ 6/01 «Основные средства», решение задач по расчету показателей эффективности использования основных средств.	2		
Тема 2.2.
Оборотные средства организации	9 Содержание учебного материала	2		
	1. Сущность, значение и классификация оборотных средств 			
	3. Показатели эффективности использования оборотных средств			
	8.2 Практические занятия 2.2: расчет показателей эффективности использования оборотных средств	1		
	Самостоятельная работа обучающихся: решение задач по расчету показателей эффективности использования оборотных средств.	2		
Тема 2.3. 
Трудовые ресурсы организации	10. Содержание учебного материала	2		
	1.Состав и структура кадров организации. Показатели движения рабочей силы			
	2. Планирование численности работников организации			
	3. Производительность труда работников организации			
	12.1 Практические занятия 3.1: расчет показателей производительности труда, планирование численности работников	1		
	Самостоятельная работа обучающихся: решение задач по расчету производительности труда работников	2		
Тема 2.4. 
Формы и системы оплаты труда	11Содержание учебного материала	2		
	1. Формы и системы оплаты труда			
	2. Планирование расходов на оплату труда			
	12.2.Практические занятия 3.2.: расчет заработной платы работникам	1		
	Самостоятельная работа обучающихся: составление конспекта по статьям Трудового кодекса.	2		
Раздел 3.
Основные технико-экономические показатели деятельности организации и методика их расчета			123	

Тема 3.1.
Расходы организации	13,14 Содержание учебного материала	4		
	1. Понятие, значение и состав расходов организации			
	2. Понятие себестоимости. Классификация затрат на производство и реализацию гостиничных услуг.			
	3. Смета затрат на производство и реализацию продукции. Способы экономии ресурсов			
	15 Практические занятия 4: расчет отдельных видов расходов.	2		
	Самостоятельная работа обучающихся: составление конспекта по ПБУ 10/99 «Расходы организации», составление тематических кроссвордов	2		
Тема 3.2.
Доходы и прибыль организации	16,17 Содержание учебного материала	4	123	
	1. Понятие, значение и состав доходов организации			
	2. Понятие, значение и виды прибыли. Методы планирования прибыли			
	3. Показатели рентабельности			
	4. Ценовая политика, методы ценообразования			
	18,19 Практические занятия 5,6 : расчет прибыли и рентабельности, определение цены товара	4		
	Самостоятельная работа обучающихся: составление конспекта по ПБУ 9/99 «Доходы организации»	4		
	20 Дифференцированный зачет	2		
	Итого	60		
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Экономика отрасли».
Оборудование учебного кабинета:
•	рабочее место преподавателя, 
•	стеллажи с нормативной документацией, 
•	раздаточный материал для выполнения заданий, 
•	калькуляторы, 
•	плакаты, стенды, 
•	учебно-методический комплекс по дисциплине.
Технические средства обучения: 
•	персональные компьютеры с лицензионным программным обеспечением, 
•	мультимедийное оборудование, 
•	справочно-правовые системы.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
1.	Коршунов В.В. Экономика организации: учебник и практикум для СПО/ Коршунов В.В. – 4е издание перераб и доп.-М.: Юрайт, 2019- 313с.
2.	Чалдаева, Л.А. Экономика предприятия: учебник и практикум для СПО/ Л.А. Чалдаева. – 6е издание перераб и доп.-М.: Юрайт, 2019- 435с.
3.	Экономика организации: учебник и практикум для СПО/ под ред. А.В. Колышкина, С.А. Смирнова. - М.: Юрайт, 2019- 498с.
Дополнительные источники:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации: Федеральный закон от 30.11.1994 г. №51-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
2. Налоговый кодекс Российской Федерации: Федеральный закон от 31.07.1998 г. №146-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
3. Трудовой кодекс Российской Федерации: Федеральный закон от 30.12.2001 г. №197-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01): Утв.приказом Министерства финансов РФ от 30.03.2001 г. №26н (с изменениями и дополнениями).
5. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99): Утв.приказом Министерства финансов РФ от 06.05.1999 г. №32н (с изменениями и дополнениями).
6. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99): Утв.приказом Министерства финансов РФ от 06.05.1999 г. №32н (с изменениями и дополнениями).

Интернет-ресурсы:

1. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.gks.ru/ (дата обращения: 20.05.2022 г.);
2. Официальный сайт Министерства экономического развития РФ [Электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.economy.gov (дата обращения: 20.05.2022 г.).

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, контрольной работы, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.

Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)	Формы и методы контроля и оценки результатов обучения 	
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
 находить и использовать необходимую экономическую информацию;
•	определять организационно-правовые формы организаций;
•	определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;
•	рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности гостиницы;
организовывать оформление гостиничной документации: составление, учет и хранение отчетных данных
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
организацию производственного и технологического процессов в гостинице;
материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы гостиничной отрасли и организации, показатели их эффективного использования;
способы экономии ресурсов, основные энерго- и материалосберегающие технологии;
механизмы ценообразования на услуги;
формы оплаты труда в современных условиях;
технико-экономические показатели деятельности гостиницы;	

Устный опрос
Тестирование

Оценка выполнения самостоятельной работы по конспектированию нормативных документов

 Оценка выполнения практических заданий
Тестирование

 Устный опрос
Оценка на практическом занятии 

Устный опрос
 Оценка выполнения практических заданий

Устный опрос
Тестирование 

Устный опрос
Оценка на практическом занятии

Устный опрос
Тестирование 

Оценка выполнения практических заданий
Оценка выполнения практических заданий 

Промежуточная аттестация по дисциплине в форме дифференцированного зачета. 	
В результате освоения дисциплины обучающийся должен владеть следующими профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:	
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
	Оценка выполнения практических заданий, самостоятельной работы по решению задач;
Дифференцированный зачет