Мастер-класс и дегустация десертов от студентов 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания»

Осень – время меланхолии и грусти по уходящему лету. Все знают, что самое верное средство для поднятия настроения  - это сладкое.

24 октября все желающие сотрудники техникума и Карелреспотребсоюза смогли посетить мастер-класс и провести дегустацию десертов, которые  были приготовлены студентами 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания».

Ассортимент импровизированного фуршета состоял из 9 десертов: «Желе многослойное», «Бланманже», «Панакота» двух видов, «Фрукты в желе», «Вишня в желе со сливками», «Мусс клюквенный», «Самбук яблочный», «Террин шоколадный» и «Тирамиссу».

Гости с наслаждением снимали пробу и с особым интересом знакомились с технологией приготовления каждого десерта.

Хочется отметить, что студенты создали невероятную красоту, а вкус изделий был просто потрясающий!

Огромная благодарность студентам группы 4ТОП и преподавателю - Васильевой Людмиле Николаевне за труд и творческий подход!

Педагог-организатор
Ускова К.В.